Installé à Saint-Martin-de-Bernegoue, le GAEC du Château d’Eau, porté par Anne-Claire et Germain, incarne une agriculture familiale alliant passion, savoir-faire et innovation. Leur exploitation, où l’élevage caprin et la transformation  s’unissent, met en lumière une viande de chèvre d’exception, élevée dans le respect du bien-être animal et transformée avec soin.

En 2023, leur engagement pour la qualité a été salué lors du concours Capr’Inov, où cinq de leurs produits ont été distingués par le jury.

Voici ces créations primées, qui reflètent toute la richesse de leur terroir et de leur expertise.

Ces récompenses témoignent de la passion et du travail rigoureux d’Anne-Claire et Germain, qui ne cessent de valoriser leur production locale à travers des produits d’exception.

Une belle reconnaissance pour une exploitation qui place l’excellence et le respect de l’animal au cœur de son activité.

Pour découvrir ces produits primés et soutenir une agriculture responsable, rendez-vous sur leur exploitation ou sur leur site internet.